ゆで卵は早く食べましょう

date 2013/6/27

パックで買って来た生たまごには消費期限がついていますが、その生たまごをゆで卵にして冷蔵保存した場合、何日くらい持つのかご存知でしょうか。
一般的に、ゆで卵の消費期限は、調理日から3日ほどと言われています。
しかし、ゆで卵の殻にヒビが入っている場合は長く持って2日、殻をむいた状態のゆで卵なら1日が消費期限の限度でしょう。

消費期限を過ぎたゆで卵からは、不快臭がする場合があり、その際には摂取を控えましょう。
「たまごはあたるとコワい」という方もいるので、早めに食べた方が良い事には変わりありません。
食卓には欠かせないゆで卵ですから、ゆで卵が安全に食べられる消費期限期間をしっかり守りましょう。

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